Psi z Essexu se odehrávají během stoleté války. V létě 1346 se na normandském pobřeží vylodí skupina deseti drsných lučištníků vedených stárnoucím kapitánem. Jako neukázněná, ale sehraná jednotka postupují hluboko do Francie směrem ke Kresčaku, kde se schyluje k jedné z nejslavnějších bitev středověku.
 
Než k ní však dojde, musí přežít krutou válku bez pravidel a boj o moc nad největším královstvím západní Evropy. Dan Jones nabízí syrový pohled na středověké bojiště i každodenní život vojáků, opřený o své hluboké znalosti historie.